Crumble mediterráneo – receta
Ingredientes:
– 400 gr de tomates dulces (Cherry o raf)
– Albahaca
– Romero
– Sal
– Pimienta
– 2 cucharadas de aceite de oliva virgen…
Preparación:
Troceamos los tomates y los aliñamos con la sal, la pimienta, el romero y la albahaca. Le añadimos el aceite y movemos el conjunto. Ponemos en una fuente apta para el horno (yo he usado dos cuencos para las dos raciones que han salido con estas cantidades) y troceamos las galletas…
Si quieres ver la receta completa, pincha aquí para ver la entrada en el blog de Alicia Pilar Poyatos “Olor a Hierbabuena“