Elaborador: Jesús Pedro Gil e hijos S.L.
Zona de Producción: Vino de mesa de Puebla de Don Fadrique (Granada)
Tipo de uva: 100% Merlot
Tipo de Vino: Tinto de 12 meses en roble americano
Acompañamiento: Chuletas de ternera a la “pizzaiola”
Momento sugerente: Visitando una bodega (y no estaba lejos ni ná…)
Comentario de cata: Un merlot con carácter de merlot, tan difícil de encontrar aquí en España. Original en su conjunto, con una boca ligera, fresca, sencilla y completa. Con taninos dulces bien presentes. Un vino que conviene no perder de vista. Porque hay vinos que se beben gratis, y se dejan querer. Precioso y joven, un tiempo en botella le vendría bien. Me invitaron. Pruébalo.

Esta entrada es original del blog “Voy de Cata” de José Luis Becerra Olmedo.