Empanadillas de bizcocho – receta
Ingredientes:
– restos de bizcocho o en mi caso 3 muffins de chocolate Dr. Oetker
– 1 paquete de obleas para empanadillas
– agua y azúcar…
Preparación:
Ponemos un par de cucharadas de azúcar en un vaso con agua fría, mezclamos bien y reservamos en un biberón. Desmenuzamos el bizcocho en un cuenco, empapamos bien con el agua azucarada. Rellenamos las obleas con una cucharilla de bizcocho, cerramos presionando los bordes y disponemos en una bandeja para el horno. Pincelamos con huevo batido…
Si quieres ver la receta completa, pincha aquí para ver la entrada en el blog de Alicia Pilar Poyatos “Olor a Hierbabuena“