Ingredientes:
– 1 patata grande o dos pequeñas
– 1 Tomate
– 1 pimiento verde
– 1 huevo duro
– 1 lata de atún
– 1 cebolleta pequeña
– Aceite de oliva virgen extra…

Preparación:
Ponemos a cocer la patata, en nuestro caso sin piel y en gajos, y con un poquito de sal, junto con el huevo. En paralelo hemos cortado la cebolleta, el tomate y el pimiento verde y reservamos…

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