Ingredientes:
– una bolsa de brotes tiernos
– un aguacate
– salmón ahumado
– vinagre balsámico
– aceite de oliva
– salsa de soja

Preparación:
Ponemos la ensalada en un bol. Añadimos el salmón picado, el aguacate a trozos y aliñamos con un chorreón de salsa de soja, vinagre balsámico y aceite. Mezclamos y lista para servir.

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