Ingredientes:
– 5 – 6 Patatas Grandes
– 1 Tomate Grande o 2 pequeños
– 1 Pimiento Verde Italiano
– 1/2 Cebolleta Fresca
– 2 Latas de Atún al Natural
– 1/2 Lata de Maíz Dulce
– Un Puñado de Aceitunas (Yo sabor Anchoa)…

Preparación:
Pelamos, lavamos, troceamos y cocemos las papas en agua con una pizca de sal hasta que estén tiernas. Una vez cocidas, escurrimos y reservamos en un bol (yo puse un poco de pimienta negra). Cocemos los huevos. Preparamos el resto de los ingredientes bien picaditos y desmenuzamos el atún. Después mezclamos con las papas que ya teníamos cocidas…

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