Ensalada de patatas y atún – receta
Ingredientes:
– 4 patatas medianas
– 4 huevos
– 8 palitos de cangrejo
– …
Elaboración:
Ponemos abundante agua al fuego, cuando comience a hervir, echamos sal al gusto y luego las patatas troceadas. Cocemos hasta que estén tiernas. Lo sabremos pinchando sobre el centro un cuchillo, si no ofrece resistencia, están perfectas. Reservamos escurriendo mientras enfrían. En un cazo ponemos agua a hervir…
Si quieres ver la receta completa pincha aquí para ver la entrada en el blog de Alicia Pilar Poyatos “Olor a Hierbabuena”