Ingredientes:
– Hojas frescas variadas de ensalada
– 1 caqui curado
– 1 trocito de queso fresco
– Nueces y pistachos
– Aceite de oliva virgen extra
– Vinagre de Pedro Ximénez
– Sal

Preparación:
Colocamos las hojas variadas de lechugas en el centro del plato. Pelamos y partimos el caqui en cuadraditos, y lo añadimos. Troceamos el queso fresco en daditos y también lo añadimos a la ensalada…

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