Ingredientes:
– 800 gr de fabes de la granja
– 4 chorizos
– 1 cabeza de ajos
– 1 puerro
– 1 zanahoria…

Preparación:
La noche anterior ponemos las fabes en remojo. Al día siguiente, para cocinar ponemos la verdura en una red para cocinar legumbres, ponemos en la olla. Añadimos las fabes que escurrimos del agua del remojo, agregamos la sal. Cubrimos de agua. Cocinamos a máxima presión durante 40 minutos han necesitado las mías. En olla GM sería presión alta, 140º menú guiso durante 40 minutos…
Si quieres ver la receta completa, pincha aquí para ver la entrada en el blog de Alicia Pilar Poyatos “Olor a Hierbabuena“