Elaborador: Valdespino (Grupo Estévez)
Zona de Producción: D.O. Jerez – Sanlúcar de Barrameda
Tipo de uva: 100% Palomino Fino
Tipo de Vino: Fino, blanco generoso
Acompañamiento: Un caldito de puchero en la Feria de Abril
Momento sugerente: Para recibir a los amigos en la caseta
Comentario de cata: Me encanta. Fino de pago. Este es uno de esos vinos que pueden ser utilizados de ejemplo dentro de su D.O., está muy bien hecho y es fiel a sus orígenes. Aromas muy finos, inmensa elegancia, con recuerdos a frutos secos, persistente, seco y punzante. De otra dimensión, llévate una alegría a tu copa.
Más información en: www.grupoestevez.es

Esta entrada es original del blog “Voy de Cata” de José Luis Becerra Olmedo.