Focaccia al limón y romero – receta
Ingredientes:
– 210 gr de agua templada
– 350 gr de harina de fuerza
– 1 cucharadita de levadura de panadería
– aceite con sabor a limón pulverizamos hasta tener la cantidad de una cucharada sopera
– 1 cucharadita de sal
– 2 cucharaditas de azúcar
– 2 cucharadita de sal en escamas…
Preparación:
Tradicional
Si no usáis la harina de Santa Rita para pan casero, mezclamos bien la levadura con la harina. Hacemos un pequeño volcán y añadimos el agua templada en el centro, la sal, una cucharadita de azúcar y el aceite pulverizando sobre la harina. Amasamos hasta conseguir una masa uniforme. Dejamos reposar una hora…
Si quieres ver la receta completa, pincha aquí para ver la entrada en el blog de Alicia Pilar Poyatos “Olor a Hierbabuena“