Ingredientes:
– 400 gr de mantequilla en pomada
– 150 gr de azúcar molido
– 50 gr de huevo entero…

Preparación:
Tradicional
Calentar el horno a 170-180º. Con una espátula flexible mezclamos la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea. Incorporamos el huevo y seguidamente la harina con la sal, removemos hasta que veamos que todos los ingredientes están bien integrados formando una masa lisa y sin grumos.

Thermomix
Glaseamos el azúcar para ello programamos vaso cerrado, turbo durante 2 segundos. Agregamos la mantequilla y mezclamos 1 minuto, velocidad 4…

Si quieres ver la receta completa, pincha aquí para ver la entrada en el blog de Alicia Pilar Poyatos “Olor a Hierbabuena“