Ingredientes:
– 50 gr de harina de almendras
– 200 gr de harina de repostería Santa Rita
– 100 gr de azúcar glass
– 200 gr de mantequilla fría…

Decoración
– moldes de silicona para galletas de Pascua de Silikomart
– lacasitos mini
– decoraciones de azúcar de colores en distintas formas…

Preparación:
En un recipiente grande unimos las dos harinas y la mantequilla cortada a daditos. La trabajamos hasta obtener una mezcla arenosa. Añadimos el azúcar, el huevo y la yema, mezclamos bien. Lo dejamos reposar extendida entre dos papeles de horno en el frigorífico durante una hora…

Si quieres ver la receta completa, pincha aquí para ver la entrada en el blog de Alicia Pilar Poyatos “Olor a Hierbabuena“