Ingredientes:
– 200 gr de mantequilla
– 75 gr azúcar
– 1 huevo
– 100 gr de pistachos…

Preparación:
Tradicional
Mezclamos la mantequilla blanda con el azúcar hasta que la mezcla quede blanquecina. Agregamos el huevo y movemos el conjunto que quede una mezcla homogénea. Añadimos la harina y los pistachos, movemos hasta que se quede todo bien integrado y que la masa se despegue de las paredes del bol. Ponemos la masa plana, la envolvemos en papel film y reservamos en el frigorífico al menos una hora…

Si quieres ver la receta completa, pincha aquí para ver la entrada en el blog de Alicia Pilar PoyatosOlor a Hierbabuena