Ingredientes:
– 250 gramos de harina
– 200 gramos de margarina o mantequilla
– 70 gramos de azúcar moreno
– 70 gramos de turrolate

Preparación:
En primer lugar desmigamos el turrolate, en nuestro caso lo hemos hecho con una picadora pero también se puede hacer con las manos. Ponemos la margarina en un bol y la metemos en el microondas unos segundos hasta que tenga textura punto pomada. Mezclamos ahora la margarina con el azúcar y el turrolate, mezclando bien todos los ingredientes. A continuación añadimos la harina tamizada (con un colador, vamos añadiendo la harina y le damos golpes al colador, para que caiga muy finita, sin grumos) y mezclamos todo. Esta masa debe ser consistente, por lo que si vemos que necesitase más harina, la añadimos…

Si quieres ver la receta completa, pincha aquí para ver la entrada en el blog “Olor andaluz