Ingredientes:
– un tomate mediano
– 3 gambones frescos
– sal maddón
– aceite de oliva…

Preparación:
Pasamos por la plancha muy fuerte los gambones y los reservamos. En un plato disponemos el tomate cortado muy fino y sobre él, pondremos los gambones. Rallamos sobre el conjunto nuestro preparado de aromáticas…

Si quieres ver la receta completa, pincha aquí para ver la entrada en el blog de Alicia Pilar Poyatos “Olor a Hierbabuena“