Elaborador: Compañia Barbadillo – Compañia Tierra Nuestra
Zona de Producción: Tinto de la Tierra de Cádiz
Tipo de uva: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot y Tintilla de Rota
Tipo de Vino: Tinto de 12 meses en barricas de roble francés
Acompañamiento: Patatas al horno con queso azul

Momento sugerente: Ideal para sorprender a Cipriano, mi amigo riojano
Comentario de cata: De aires nuevos, seductor en color, singular en boca, polivalente, fresco, fluido, redondo, con mucha presencia en nariz pero sin exceso. Con recuerdos finos a cacao y vainilla. Un vino importante, y aunque parezca un producto de la “mercadotecnia”, es uno de los grandes. Edición limitada a una elaboración de 1.200 botellas únicamente, no comercializada. Será todo un éxito.
Más información en: www.barbadillo.net

Esta entrada es original del blog “Voy de Cata” de José Luis Becerra Olmedo.