Ingredientes:
– 135 gr de leche
– 25 gr de levadura fresca
– 2 huevos
– 30 gr de mantequilla
– 5 gr de sal
– 40 gr de azúcar…

Preparación:
Tradicional
Calentamos la leche en el microondas 1 minuto. Ponemos en un cuenco. Añadimos los huevos y vamos mezclando. Fundimos la mantequilla y la agregamos, mezclamos el conjunto, añadimos el azúcar y la sal, mezclamos…

Thermomix
Echamos la leche al vaso y calentamos 1 minuto, 40º, velocidad 1. Ponemos velocidad 6 y por el bocal añadimos los huevos, cuando estén batidos, unos segundos, añadimos la mantequilla fundida, después el azúcar y la sal y mezclamos unos segundos…

Si quieres ver la receta completa, pincha aquí para ver la entrada en el blog de Alicia Pilar Poyatos “Olor a Hierbabuena“