Gratinado de macarrones con chorizo – receta
Ingredientes:
– Macarrones (o cualquier pasta)
– 1 Cebolla
– 1 Diente de Ajo pequeño.
– 1/2 Chorizo
– 1 +1/2 Tomate al natural (no frito)…
Preparación:
Cocemos la pasta en abundante agua con sal. Después aclaramos, escurrimos y mantenemos caliente. En una sartén ponemos un poco de aceite de oliva y pochamos la cebolla muy picadita junto con el diente de ajo también muy picado. Ponemos pizca de sal. Agregamos el chorizo cortadito y freímos bien. Después ponemos los tomates al natural y dejamos cocinar y formar una rica salsa…
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