Ingredientes:
– 500 gr de guisantes congelados
– 100 gr de jamón serrano en lonchas
– 1 ajo
– aceite de oliva…

Preparación:
Sin descongelar los guisantes los ponemos en el cofre, les echamos un poco de sal y un hilo de aceite por encima, cerramos el cofre y metemos en el microondas durante 4 minutos a máxima potencia (en la receta original se recomienda programar 3 minutos, mirar como están los guisantes y ya vemos si programamos un minuto más o no; a mi me hicieron falta los 4 minutos). Reservamos los guisantes en un cuenco, secamos con papel de cocina el cofre para quitar el agua que sueltan los guisantes y añadimos un hilo de aceite en el cofre…

Si quieres ver la receta completa, pincha aquí para ver la entrada en el blog de Alicia Pilar Poyatos “Olor a Hierbabuena“