Ingredientes:
– 5 o 6 Patatas Grandes
– 4 Zanahorias
– 1 Cebolla Grande
– Caldo de Pollo (*)
– 1 Pastilla de Avecrem Sabor Pollo
– 1 Hoja de Laurel
– 3 Cucharadas rasas de salsa de tomate
– 1 cucharada rasa de harina
– 1/2 vasito de vino blanco
– Sal, pimienta negra, colorante alimenticio…

Preparación:
En la olla exprés ponemos un poco de aceite de oliva. Cuando esté caliente añadir las zanahorias, la cebolla y las patatas (chasqueadas). Mover bien, dando unas cuántas vueltas. Después añadimos la cucharada de harina y mezclamos enérgicamente para después agregar la salsa de tomate. Movemos y pondremos el vino. Dejamos evaporar el alcohol…

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