Ingredientes:
– 500 gr de habas desgranadas (En mi caso congeladas)
– 100 gr de taquitos de jamón
– 1 cebolleta mediana
– 2 dientes de ajos
– 30 gr de aceite de oliva virgen…

Preparación:
Picamos los ajos muy pequeños y ponemos el aceite en una sartén, echamos los ajos con el aceite en frío y doramos. Mientras, picaremos la cebolla lo más menuda posible. Cuando los ajos estén dorados, añadimos la cebolla y sofreímos hasta que esté blanda y transparente. Es el momento de agregar los taquitos de jamón y cocinar el conjunto. Echamos la cucharadita de pimentón y movemos rápido para que no se queme…

Si quieres ver la receta completa, pincha aquí para ver la entrada en el blog de Alicia Pilar Poyatos “Olor a Hierbabuena“