Ingredientes:
– 500 ml leche Ideal
– 800 grs leche condensada
– 450 grs cookies con pizquitas chocolate (tipo Chips Ahoy)

Preparación:
La leche y la condensada deben estar muy frías. Comenzamos echando en un bol bien grande la leche y batimos con las varillas unos 2 minutos (verás como va aumentando el volumen). Pasados los dos minutos vamos añadimos la esencia de vainilla y la leche condensada poco a poco mientras seguimos batiendo (un minuto y medio más aproximadamente). Debe quedar todo bien mezclado. Echamos las galletas troceadas en la masa y removemos. Echamos todo en una fiambrera grande (no debe quedar mucho grosor de alto; como una tarrina) y lo metemos en el congelador 6 horas. Pasadas las horas, sirve con una cuchara o un sacabolas de helado. ¡Así de fácil!

Si quieres ver las imágenes del proceso, pincha aquí para ver la entrada completa en el blog de Alejandra Cisneros “Tres platos en la mesa“