La Caja de Magdalenas
Xavier Barriga nos presenta La caja de magdalenas, un paquete que ofrece un recetario con 19 tipos diferentes de magdalenas así como 9 moldes de silicona con colores diferentes para las confecciones de este dulce postre. Si creías que la magdalena se reduce a la clásica, Barriga demuestra que nada más lejos de la realidad existen magdalenas para casi todas las ocasiones y con texturas y sabores de lo más variado. Así las cosas, nos muestra cómo hacer magdalenas integrales, dulces, tipo muffin, saladas, sin gluten…
El propio autor reconoce que “las recetas están pensadas para personas no iniciadas en el mundo de la repostería”, por lo que se convierte en un regalo ideal para estas fiestas para todo tipo de personas interesadas en la cocina. El propio autor afirma también que el objetivo es permitir a cualquier interesado convertirse en respostero “de manera fácil, sencilla y rápida”, con ingredientes asequibles y con utensilios que todo el mundo pueda conseguir, ” y en el propio horno de casa“. Los más pequeños de la casa también podrán participar realizando algunos pasos sencillos que les supondrán una actividad divertida.
Editorial: Grijalbo
ISBN: 9788425345418
Precio: 16,90 €