La fruta para beber
Los helados y los zumos siempre han sido los productos estrella del verano, pero la nueva tendencia que se impone en los últimos tiempos son los helados hechos de yoghurt, una alternativa a los clásicos helados hechos con leche y con gran cantidad de calorías. Estos yogures además están acompañados de frutas del día ricas en vitaminas y minerales. La recién inaugurada tienda Jugoso Juicy Window, mezcla todos estos conceptos. En plena Alameda principal se encuentra este pequeño local de color naranja y verde que nació con una sola idea, “De la fruta al vaso sin trucos, llegar, preparar y listo para llevar”. Lo que intentan todos los que forman parte de ésta iniciativa, es que la gente beba y coma sano, sin por ello pasar hambre. “El concepto fundamental es que sean productos para llevar ya que la gente siempre está de paso”, comentó Rodrigo Espinosa, encargado de la tienda. Jugoso Juicy Window empezó su andadura en el mundo de la alimentación hace dos semanas y en éste escaso tiempo la acogida entre el público ha sido muy positiva, según cuenta el encargado de la tienda. “Hemos tenido una buena recepción ante el público, la gente para y se piden nuestros zumos del día, que son muy económicos”, comentaba Antonio. La tiende ofrece una gran variedad de productos, todos ellos realizados con productos naturales y sin grasa y para intolerantes a la lactosa, como la leche sin lactosa para los batidos naturales. El local tiene separado la fruta del pan, como precaución para los intolerantes a la lactosa, ya que para ellos es perjudicial la harina. Todos los días ofrecen zumos naturales elaborados únicamente con frutas al módico precio de un euro. Se mezcla fruta que tenga líquido como la pera o la sandía con otra que no, como el melocotón o ciruela. Una sana alternativa al típico refresco que calma la sed. Además se pueden degustar ensaladas vegetales, que preparan en ese momento para que no pierdan las verduras sus propiedades, con ingredientes como atún, pollo, tomate, pechuga de pavo, etc. Las empanadas caseras son otra variedad que se puede comprar hechas con harina integral, y base de mantequilla. Hay cinco tipos entre los que poder elegir; atún, jamón y queso, carne, salmón y pollo.