Ingredientes:
– Macarrones para 2 personas, en torno a 200 gramos
– 2 lonchas de bacón
– Media lata de champiñón laminado (100 gramos aproximadamente)
– Nata para cocinar
– Un trozo de puerro
– 1 cebolla pequeña
– Un trocito de queso azul…

Preparación:
Cocemos los macarrones, añadiendo un poquito de sal. En paralelo, en una sartén con un poquito de aceite de oliva virgen extra, rehogamos la cebolla, cortada finita y el puerro igualmente cortado. Cuando el puerro y la cebolla están rehogados, añadimos el bacón troceado, a continuación los champiñones y cuando todo esté hecho, incorporamos la nata, removiendo continuamente y el trozo de queso azul para que vaya diluyéndose…

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