Ingredientes:
– 160 gr de azúcar
– 4 huevos
– 175 gr de harina para magdalenas y bizcochos Santa Rita
– 180 gr de mantequilla
– 35 gr de miel…

Preparación:
Fundimos la mantequilla a fuego lento en un bol en el microondas en tandas de 30 segundos y luego de 10 hasta que esté totalmente disuelta. Batimos los huevos junto al azúcar hasta que doblen su tamaño. Añadimos la miel y la ralladura de limón, batimos bien hasta que quede bien integrado…

Si quieres ver la receta completa, pincha aquí para ver la entrada en el blog de Alicia Pilar Poyatos “Olor a Hierbabuena“