Ingredientes:
– 100 azúcar
– 100 mantequilla
– 100 chocolate blanco
– 100 harina bizcochona…

Preparación:
Tradicional
En un bol batimos el azúcar con la mantequilla hasta que la mezcla esté blanquecina y cremosa. Vamos añadiendo los huevos uno a uno (no echamos otro sin que el anterior esté bien integrado y batido). Fundimos en el microondas (con cuidado de no quemarlo) el chocolate blanco y lo agregamos a la mezcla anterior…

Thermomix
En el vaso ponemos el azúcar, el chocolate y la mantequilla. Batimos 2 minutos, 37º, velocidad 2. Añadimos los huevos y programamos primero 4 minutos, 37º, velocidad 5 y luego mismo tiempo a la misma velocidad…

Si quieres ver la receta completa, pincha aquí para ver la entrada en el blog de Alicia Pilar Poyatos “Olor a Hierbabuena“