Magdalenas de quesitos – receta
Ingredientes:
– 4 Huevos
– 1 Yogur Natural
– 110 ml de aceite de girasol
– 200 gr de azúcar
– 6 quesitos…
Preparación:
Separamos las las yemas y las claras. Montamos las claras a punto de nieve, que queden muy fuertes y las guardamos en la nevera. En un bol batimos las yemas junto con el yogur, el azúcar y los quesitos (chafar previamente los quesitos con un tenedor) y batir a velocidad rápida. Después añadimos el aceite y seguimos batiendo hasta que no queden grumos…
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