Ingredientes:
– 240 gr de harina para bizcochos y magdalenas (Si no usas esta harina tienes que poner levadura para repostería)
– 3 huevos
– 125 gr de yogur de limón
– 60 gr de aceite de girasol o de oliva suave…

Preparación:
Tradicional
Con una batidora de varillas mezclamos los huevos, el yogur, el aceite y el azúcar hasta que tengamos una masa espumosa. Añadimos la harina y la sal y mezclamos bien hasta que tengamos una masa homogénea. Guardamos en una manga repostera en el frigorífico, al menos una hora. Precalentamos el horno a 220º. Mientras, ponemos la masa en las cápsulas de papel elegidas llenando un tercio de ellas…

Si quieres ver la receta completa, pincha aquí para ver la entrada en el blog de Alicia Pilar PoyatosOlor a Hierbabuena