Ingredientes:
– 4 huevos grandes
– 120 gr de leche
– 325 gr de azúcar
– 380 gr de aceite de girasol
– 420 gr de levadura…

Preparación:
Tamizamos la harina (Si le añadís la levadura, ahora es el momento de ponerla). Añadimos la sal, la piel del limón rallada. Reservamos. En un cuenco grande batimos los huevos con el azúcar hasta que doblen su tamaño.
Añadimos poco a poco la leche a los huevos, seguimos batiendo. Agregamos el aceite también…

Si quieres ver la receta completa, pincha aquí para ver la entrada en el blog de Alicia Pilar Poyatos “Olor a Hierbabuena”