Ingredientes:
– 4 naranjas
– 4 huevos
– 425 gr de harina para bizcochos y magdalenas
– 400 gr de azúcar
– 1 vaso de aceite de girasol o de oliva suave
– 125 gr de buttermilk
– 65 gr de nata 35% M. G….

Preparación:
Pelamos las naranjas sin dejar nada de parte blanca. Trituramos junto con la nata y reservamos. Batimos el azúcar junto al aceite, añadimos los huevos, uno a uno, sin echar el siguiente hasta que el anterior esté bien integrado. Agregamos el buttermilk, seguimos batiendo y por último añadimos la naranja con la nata que teníamos reservados…

Si quieres ver la receta completa, pincha aquí para ver la entrada en el blog de Alicia Pilar Poyatos “Olor a Hierbabuena“