Ingredientes:
– 4 naranjas
– 4 huevos
– 425 gr de harina para bizcochos y magdalenas
– 400 gr de azúcar
– 1 vaso de aceite de girasol o de oliva suave
– 125 gr de buttermilk
– 65 gr de nata 35% M. G….

Preparación:
Pelamos las naranjas sin dejar nada de parte blanca. Trituramos junto con la nata y reservamos. Batimos el azúcar junto al aceite, añadimos los huevos, uno a uno, sin echar el siguiente hasta que el anterior esté bien integrado. Agregamos el buttermilk, seguimos batiendo y por último añadimos la naranja con la nata que teníamos reservados…

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