Ingredientes:
– 2 filetes de merluza
– 3 dientes de ajo
– Medio vaso de vino blanco
– 1 vaso de caldo de pescado
– Perejil
– 1 cucharada de harina de trigo
– Un puñado de guisantes
– Sal y pimienta
– Aceite de oliva virgen extra

Preparación:
Empezamos poniendo en una sartén los dientes de ajo laminados con aceite de oliva virgen extra y los doramos ligeramente. Añadimos la harina y removemos continuamente, añadiendo también el vino blanco, sin dejar de mover para evitar que se formen grumos…

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