Muslos de pollo asado con patatas y verduras variadas – receta
Ingredientes:
– 3 Muslos de Pollo
– 1 Pimiento Verde de los de asar
– 1 Pimiento Rojo
– 1 Cebolla Grande
– 2 Zanahorias
– 2 Dientes de Ajo
– 2 Hojas de laurel
– SAl, aceite de oliva y pimienta negra
– 5 Patatas
– 1 Pastilla de Sabor Pollo…
Preparación:
Pelamos y lavamos tanto las papas como las zanahorias y las cortamos en rodajas. Las ponemos a cocer unos 7 – 10 minutos. Después escurrimos muy bien. Cortamos el resto de verduras y en una bandeja apta para el horno ponemos un hilillo de aceite de oliva y pincelamos bien toda la superficie. Después colocamos las rodajas de patata cocida, las zanahorias encima, una pizca de sal, pimienta negra y el resto de las verduras, menos los ajos que los pondremos con piel machacados. Desmenuzamos la pastilla de avecrem. En los lados ponemos las hojitas de laurel…
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