Nutella casera – receta
Ingredientes:
– 40 grs azúcar moreno
– 50 grs chocolate para postres (70% aprox.)
– 100 ml de leche
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
– 100 grs avellanas tostadas
– 50 grs aceite de oliva
Preparación:
Echa en un robot de cocina tipo Thermomix las avellanas. Muélelas. Añade el chocolate y muélelo también. Otra opción es echarlo ya derretido. Añade el aceite. Añade el azúcar moreno. Añade la leche y la esencia de vainilla. Bátelo todo hasta que consigas una mezcla homogénea.
Una vez consigas la textura de la crema, échala en un tarro o vaso de cristal. Déjalo enfriar tapada en la nevera unas 3 horas. ¡Listo para comer!
Si quieres ver las imágenes del proceso, pincha aquí para ver la entrada completa en el blog de Alejandra Cisneros “Tres platos en la mesa“