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Gachas malagueñas – receta

Calienta el aceite en una sartén y vierte el pan cortado en dados cuando esté bien caliente. Retirar el pan cuando ya esté frito. En la misma sartén, se echa la matalahúva para que suelte el aroma y rápidamente se aparta del fuego...
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Tartar de remolacha y aguacate – receta

Primero, parte las remolachas en cubitos pequeños. En un cuenco, mezcla la cebolla tierna muy finamente picada, la mostaza, el jugo de media lima, sal y pimienta. Añade la mezcla a la remolacha, mezcla y reserva. Machaca el aguacate...
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Bizcochitos de almendra – receta

En un cazo y a fuego lento, derretimos la mantequilla. Añadimos el azúcar, batimos con varillas. Cuando esté como una crema, añadimos la ralladura de limón e incorporamos la almendra molida y la levadura...
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Conejo con pimientos – receta

Ingredientes:
– 1 Conejo troceado
– 1 Cabeza de ajos grande
– 1 kilo de pimientos italianos verdes y rojos

Elaboración:
Ponemos en una sartén o cacerola baja el aceite. Pelamos los ajos y los partimos a la mitad, presionando … Seguir leyendo

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