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Mozzarella in carrozza al horno- receta

La mozzarella in carrozza no es más que, y que me perdonen los italianos por lo que voy a decir, un sándwich empanado y frito. ¡¿Cómo no va a estar bueno eso?! Pero como ya sabéis que yo no soy muy amigo de los fritos, cambiaremos la sartén por el horno para aligerar un poco la receta...
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