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Tortilla de patatas y tofu – receta

Corta el tofu a dados muy pequeños. Corta igualmente las patatas a láminas y fríelo todo con aceite de oliva virgen extra. Bate los huevos, añade un poco de sal y adjúntalo todo en la sartén donde tenemos el tofu y las patatas...
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Panga a la naranja y limón – receta

Parte cada filete de panga en trozos más pequeños, unos dos o 3 por cada filete. Sala los filetes de panga y enharínalos. Introduce el panga en un sartén y fríelos en aceite (poca cantidad para evitar que se desmenucen los filetes)...
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