Ingredientes:
– 1 huevo
– 200 ml de leche entera
– 3 cucharadas soperas de harina
– Sal…

Preparación:
En un vaso de batidora, mezclamos el huevo, la leche, la harina y una pizca de sal. Batimos la mezcla hasta que quede una masa uniforme. En una sartén con aceite caliente, y con la ayuda de una cuchara sopera, vamos vertiendo de una en una las papuelas (cada cucharada es una papuela) y las freímos a fuego fuerte…

Si quieres ver la receta completa, pincha aquí para ver la entrada en el blog “Olor andaluz“