Ingredientes:
– 100 gr de almendras molidas
– 300 gr de harina de repostería
– 170 gr de mantequilla
– 1 huevo…

Preparación:
Tradicional
Mezclamos el azúcar y la mantequilla y cuando estén bien integrados, añadimos el huevo. Mezclamos bien. Añadimos las harinas y seguimos mezclando hasta que esté bien integrados. Formamos una bola y la envolvemos en film transparente, la dejamos reposar media hora en el frigorífico. Precalentamos el horno a 160º…

Si quieres ver la receta completa, pincha aquí para ver la entrada en el blog de Alicia Pilar Poyatos “Olor a Hierbabuena“