Ingredientes:
– 1 kilo de patatas
– 4 patas de pulpo
– mahonesa
– pimentón
– sal…

Preparación:
Cocemos las patatas peladas y cortadas a trozos en agua con una pizca de sal y una cucharadita de pimentón. Escurrimos reservando un poco de agua. Mientras limpiamos y troceamos las patas de pulpo que estarán cocidas. Chafamos las patatas (podemos ayudarnos de un poco de agua de la cocción para que quede más suave)…

Si quieres ver la receta completa, pincha aquí para ver la entrada en el blog de Alicia Pilar Poyatos “Olor a Hierbabuena“