Ingredientes:
– 1 paquete de pan de molde sin corteza
– 200 gr de salmón ahumado
– 9 palitos de cangrejo
– 3 pimientos del piquillo…

Preparación:
Picamos el salmón, los pimientos del piquillo, los palitos de cangrejo y un par de cucharadas de mahonesa. Trituramos bien. Vertemos en un cuenco y añadimos unas cucharadas más de mahonesa (que quede jugoso pero no en exceso, teniendo en cuenta que el pan absorberá parte de la mahonesa). En un molde alargado ponemos papel film cubriéndolo y teniendo en cuenta que nos quede papel por los bordes para luego tapar el conjunto…

Si quieres ver la receta completa, pincha aquí para ver la entrada en el blog de Alicia Pilar Poyatos “Olor a Hierbabuena“