Ingredientes:
-pechuga de pollo
-sobrasada de Mallorca
-queso en lonchas
-sal
-pimienta

Preparación:
Abrimos la pechuga completamente hasta formar un filete grande y salpimentamos, colocamos una loncha de queso y encima un pegote de sobrasada cerramos ponemos sobre papel film y cerramos completamente enrollamos el film lo más fuerte posible ponemos agua a hervir, echamos los rollos de pechuga y dejamos unos 20 minutos. Sacamos y dejamos enfriar antes de quitar el film una vez frío o templado, troceamos.

Si quieres ver las imágenes del proceso, pincha aquí para ver la entrada completa en el blog de Inmaculada Martos “Recetas de cocina paso a paso“