Piquillos rellenos de gulas con queso
Ingredientes:
– 1 lata de pimientos del piquillo
– 1 paquete de gulas
– 3 dientes de ajo
– 1/2 cayena
– 2 palitos de surimi
– 2 cucharadas de aceite
– 1/2 tarrina de queso de untar
Preparación:
Pica el ajo y la cayena y los pones en una sartén con el aceite. Cuando esté doradito, pon las gulas y el surimi y los rehogas entre 1 y 2 minutos. Sácalos a un bol y mézclalos con el queso de untar. Abre los piquillos y rellénalos con las gulas, el surimi y el queso.
Esta receta es original del blog “No consigo cocinar” de Alberto Blanco.