Ingredientes:
– 1 Paquete Grande de Setas.
– 250 gr de Arroz Integral
– 2 Berenjenas Grandes
– 4 Tomates Grandes
– 1 Cebolla Grande…

Preparación:
Lo primero que hago es preparar las verduras. Las dejo picadas y listo. Los trigueros lo que tenemos que hacer es coger el espárrago y doblar: por donde él se rompa es con lo que nos quedamos, el resto no se come, es demasiado fibroso. Cocemos el arroz integral según la marca del fabricante. Reservamos caliente. En una cacerola amplia ponemos la berenjena, la cebolla, los trigueros y el tomate…

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