Ingredientes:
– 1 pechuga de pollo
– 1 cucharada sopera de mostaza
– 1 chupito de vino dulce
– 200 mililitros de nata
– 2 patatas medianas…

Preparación:
Partimos la pechuga de pollo en trozos, la salpimentamos y la ponemos a dorar en una sartén con un chorrito de AOVE a fuego alto, para dorarlo. Reservamos el pollo y en la misma sartén, añadimos la mostaza y la nata, para que se vaya haciendo a fuego medio-bajo. A continuación añadimos el vino dulce y seguimos removiendo. Revisamos el punto de sal. En paralelo, cortamos las patatas en rodajas y las ponemos a freír…

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