Ingredientes:
– 1 pechuga de pollo
– 1 cebolleta
– Medio calabacín pequeño
– Unas hojas de albahaca
– Salsa de soja
– Albahaca seca…

Preparación:
Limpiamos y partimos el pollo en daditos o en tiras y reservamos. Partimos la cebolleta en juliana y la ponemos en la sartén con un chorrito de AOVE. Cuando esté pochadita añadimos los trozos de pollo y seguimos rehogando. A continuación añadimos el calabacín, le ponemos una pizca de sal y dejamos rehogar unos minutos más. En este momento añadimos el caldo de pollo y una cucharadita de salsa de soja y removemos todo bien…

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