Ingredientes:
– 6 muslos de pollo
– 2 dientes de ajo
– 200 ml. de vino Chardonnay
– 200 ml. de salsa de soja
– 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
– Sal y pimienta

Preparación:
Salpimentamos los muslos de pollo previamente engrasados con aceite y los disponemos en una fuente para horno. Prensamos los dientes de ajo y los disponemos en un bol junto con el vino y la salsa de soja, mezclándolos bien. Echamos la mezcla sobre los muslos de pollo e introducimos éstos al horno precalentado 180º durante unos 50-60 minutos aproximadamente, dándoles la vuelta de vez en cuando.

Esta receta es original del blog “Aisha Kandisha” de José Luis Pérez.