Ingredientes:
– 2 pechugas de pollo
– 200 gr de leche evaporada
– 300 gr de champiñones en láminas
– 1 cebolla mediana
– 1 cucharadita de pimentón
– 1 vaso pequeño de vino blanco…

Preparación:
Cortamos las pechugas en trozos grandes y salpimentamos. En una sartén con un chorreón pequeño de aceite las doramos. Reservamos. En ese aceite pochamos la cebolla picada, añadimos los champiñones a los que le agregaremos un poco de zumo de limón para que no se ennegrezcan…

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