Ingredientes:
– 2 yogur de frutos del bosque
– 80 gr de azúcar
– 130 gr de moras frescas
– …

Preparación:
Para que nos queden lo más cremosos posibles, debemos quitar el líquido o suero al yogur. Para ello lo ponemos a escurrir al menos 6 horas sobre una tela muy fina apoyada en un colador. Cuando pase el tiempo, ponemos en un bol las moras con el azúcar. Dejamos macerar una hora. Trituramos las moras y tenemos dos opciones, pasar el puré por un pasa purés para que quede más fino o dejar las semillitas o dejarlas si os gusta esa textura, más natural…

Si quieres ver la receta completa, pincha aquí para ver la entrada en el blog de Alicia Pilar Poyatos “Olor a Hierbabuena”